在阿尔茨海默氏病小鼠模型中，油脂 - 低evoo和油烷烃与淀粉样蛋白β和相关病理的比较。
摘要来源：
分子。 2023年1月27日； 28（3）。 EPUB 2023 JAN27。PMID： 367770920
摘要作者：ihab m Abdallah，Kamal M al-Shami，Amer E Alkhalifa，Nour f al-Ghraiybah，Claudia Guillaume，Amal Kaddoumi
文章隶属关系：ihab m Abdallah
摘要：阿尔茨海默氏病（AD），包括多种病理学标志，包括沉积物，淀粉样蛋白β（Aβ）斑块，神经原纤维缠结，血脑障碍（BBB）功能障碍和神经炎症。越来越多的证据支持外部橄榄油（EVOO）和油果（OC）的神经保护作用。在这项工作中，我们旨在评估和比较等效剂量OC-LOW EVOO（0.5 mg总酚含量/kg）和OC的有益作用（0。5 mg OC/kg）在Aβ和相关病理上，并评估其对具有晚期病理的5xFAD小鼠模型中神经炎症的影响。纯合5xFAD小鼠用精制橄榄油（ROO），OC-LOW EVOO或OC喂食3个月的3个月。我们的发现表明，低剂量的0.5 mg/kg evoo-phenols和OC通过抑制核因子-κB（NF-κB）途径，减少了大脑AβLevels和神经炎症，并减少了NOD-，LRR-和Pyrin结构域的激活蛋白3（NLRP3）炎症。另一方面，仅OC抑制了高级糖基化最终产物/高动力组框1（RAGE/HMGB1）途径的受体。总之，我们的结果表明，尽管OC-Low EVOO在5XFAD小鼠中表现出对与Aβ相关病理的有益作用，但富含OC的EVOO可以通过靶向多种机制来提供更高的抗炎作用。总体而言，补充EVOO或OC的饮食可以预防，停止进展和treat ad。