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摘要来源：
生物元素int。 2022; 2022：4513998。 EPUB 2022 JAN7。PMID： 350364433
摘要作者：Qi Qi pang，ji-hyun kim，ji myung Choi，Jia-Le Song，Sanghyun Lee，Eun Ju Cho
文章隶属关系：Qi Qi Qi Qi pang
淀粉样β（a）中淀粉样β（a）的异常产生和降解导致阿尔茨海默氏病（AD）的氧化应激和认知障碍。抗菌和抗炎特性。这项研究的重点是CJM（ECJM）对A诱导的对照小鼠的保护作用。在T迷宫和新颖的Obje中CT识别测试，ECJM与仅分析相比，ECJM提供了更高的空间内存和对象识别。在莫里斯水迷宫测试中，与A诱导的对照小鼠相比，ECJM管理小鼠的学习和记忆能力更大。此外，eCJM管理的小鼠以剂量依赖性方式抑制脂质过氧化和一氧化氮的产生。本研究表明，ECJM通过抑制A诱导的小鼠的氧化应激来改善认知障碍。因此，CJM可能对AD的治疗很有用，并且可能是功能性食品的潜在材料。