通过吡格列酮和脱咖啡因的绿咖啡豆提取物减轻大鼠果糖诱发的阿尔茨海默氏病。
摘要来源：
j j食品生物化学。 2021年5月； 45（5）：E13715。 EPUB 2021 3月29日。PMID： 33782984
摘要作者：Hoda E Mohamed，Mervat E Asker，Mohamed Shaheen，Rana G Eissa，Nahla n Younis
文章隶属关系：Hoda E Mohamed
摘要：增加的果糖消耗量增加是不良的营养习惯之一，这些习惯有助于增加神经退行性疾病的发病率。我们提出，咖啡是全球最受欢迎的饮料，可以预防阿尔茨海默氏病（AD）的进展。我们研究了脱咖啡因的绿咖啡豆提取物（GCBE）的保护潜力，以及在大鼠中果糖诱导的AD中脱咖啡因的GCBE对吡格列酮（PIO）效应的可能增强。二十四只老鼠[12-未治疗和1用GCBE进行了2次预处理（持续4周），饮用水补充了10％果糖，持续18周。这些大鼠中的十二只大鼠（6-GCBE未经治疗和6-GCBE-PRE治疗）在第13周开始使用PIO治疗6周。 GCBE的预防施用氧化损伤（皮质减少的谷胱甘肽和超氧化物歧化酶活性增加），而丙二醛则降低。它阻碍了乙酰胆碱酯酶的激活，在果糖诱导的AD的皮质中增加了乙酰胆碱水平。它还阻碍了β-分泌酶-1的上调以及由果糖饮用引起的Aβ斑块的积累。通过PIO疗法，GCBE显示出更好的影响，减轻了氧化应激和Aβ细胞外斑块的形成，同时改善了胆碱能活性，学习和记忆力。总而言之，GCBE的消耗可能会防止AD的发展并延迟使用PIO时AD的进展。实际应用：脱咖啡因咖啡豆提取物的脱咖啡因补充剂减轻了大鼠果糖引起的阿尔茨海默氏病的有害后果。它改善了抗氧化剂状态和皮质胆碱能活性，而阻碍了导致淀粉样蛋白斑块形成的变化。它还改善了学习和记忆的受损。这些结果，如果通过临床研究确认，可能建议将脱咖啡因的绿咖啡豆提取物作为饮食补充剂或定期饮料作为家族史或AD早期迹象的常规饮料对AD的最佳饮料。使用吡格列酮，这种饮食补充剂提高了吡格列酮的功效，并延迟了AD的进展。