barbarum L. lycium barbarum L.的类胡萝卜素对用beauvericin处理的SH-SY5Y神经母细胞瘤细胞的化学保护作用。
摘要来源：
食物化学毒素。 2020年5月6日； 141：111414。 EPUB 2020 5月6日。PMID： 32387444
摘要作者：Domenico Montesano，ana Juan-García，JordiMañes，Cristina Juan
文章隶属关系：Domenico Montesano
摘要：Goji Berry最近在地中海饮食中引入了，其消费量正在增加。这项研究旨在确定叶黄素（LUT），Zeaxanthin（Zeax）和Goji Berry提取物（GBE）的细胞保护作用，富含类胡萝卜素针对Beauvericin（BEA）诱导的SH-SY5Y神经母细胞瘤细胞上的细胞毒性。类胡萝卜素和GBE均显示出细胞保护作用。通过同时组合两个Xanthophylls Lut和Zeax与BEA以及使用预处理测定法，评估了细胞保护作用。高LUT，Zeax和Lut+Zeax分别为16％，24％和12％的保护作用，与BEA同时孵育，而通过预处理测定LUT显示出超过30％的细胞保护作用，单独使用Zeax或Lut+Zeax仅促进了Zeax轻微的细胞保护作用（<10％）。与GBE进行的预处理测定显示，BEA浓度在0.1至6.25μm之间显示3至20％之间的细胞保护作用，而当将细胞与GBE和BEA同时孵育时，未观察到保护效果。最后，通过Ci-Isobologram方法，评估了LUT，Zeax和BEA之间的相互作用，结果显示了几乎所有测试的组合的协同作用。提供的数据显示了使用Goji Berries的选择，以减轻最终在食品中存在的Beauvericin的毒性。