摘要标题：
淹没培养中grifola frondosa的免疫调节特性。
摘要来源：
j Agric Food Chem。 2006年4月19日； 54（8）：2906-14。 PMID： 16608207 作者：
Ming-Jiuan Wu，Tso-Lin Cheng，Su-Yun Cheng，Tzi-Wei Lian，Lisu Wang，Shu-Yuan Chiou
摘要：
Maitake（Grifola Frondosa）是亚洲流行的蘑菇，因为其美味的风味和免疫刺激性。该研究的目的是研究淹没培养物中G. frondosa的不同提取物和培养物过滤的不同提取物的先天免疫增强作用。菌丝体的热水提取物表现出最强的细胞因子诱导作用，其在人类全血培养中的浓度的函数。热水提取物中最有效的部分，神父。 I和II主要由分子质量分别由43-140和13-38 kDa组成。这些馏分（0.025 mg/ml）在增强人类多形性核中性粒细胞（PMN）的吞噬作用方面表现出明显的活性。同时，PMN激活的早期标记CD11b的表达也依赖于上调。该结果表明补体受体3是由这些部分启动的。除了激活吞噬细胞外，这些生物活性级分还增加了人类外周血自然杀伤细胞细胞毒性。这些结果表明，从G. frondosa的菌丝体中分离出的相对较低的分子量多糖可以在体外增强先天免疫，因此可以用作生物反应修饰剂。
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