docosahexaenoic酸性鱼油补充对人白细胞功能的影响。
摘要来源：
Clin Nutr。 2006年12月； 25（6）：923-38。 EPUB 2006年5月11日。PMID： 16697494
摘要作者：RenataGorjão，Rozangela Verlengia， Thais Martins de Lima, Francisco Garcia Soriano, Maria Fernanda Cury Boaventura, Carla Christine Kanunfre, Carmem Maldonado Peres, Sandra Concuzzo Sampaio, Rosemari Otton, Alessandra Folador, Edgair Fernandes Martins, Tania Cristina Pithon Curi, Erica Paula Portiolli, Philip Newsholme，Rui curi
摘要：
背景：docosahexaenoic Acid（DHA） - 富含鱼油（FO）补充对人白细胞功能的影响。方法：十个男性志愿者被补充了3G/天的FO，其中含有26％的Eicosapentaenoic酸（EPA，20：5，N-3）和54％DHA（22：6，n-3），持续了2个月。结果：FO补充变化d白细胞的脂肪酸（FA）组成，导致淋巴细胞中N-3/N-6比从0.18增加到0.62，中性粒细胞中的0.15增加到0.15。富含DHA的FO在中性粒细胞和单核细胞中刺激了吞噬活性的增加62％和145％。中性粒细胞趋化反应增加了128％。中性粒细胞的活性氧的生产速率也增加了，就像淋巴细胞增殖一样。经过2个月的洗涤期后，这些变化部分逆转。关于淋巴细胞的细胞因子产生，白介素（IL）-4的释放并未改变，而IL-10，干扰素（IFN） - 伽马和肿瘤坏死因子（TNF）-Alpha的分泌物被提高。这些结果与其他人使用补充EPA富含FO的人描述的结果相反。通过大型阵列技术分析了淋巴细胞多效基因表达。在分析的基因中（总计588个），通过补充修饰了77个。补充FO导致6个基因上调（GATA结合蛋白2，IL-6信号传感器，转化生长因子α，TNF，热休克90KDA蛋白1-α和热休克蛋白70KDA 1A）和71个基因的下调（92.2总基因的百分比改变了）。最大的官能化基因群是与信号通路相关的基因（占总修饰基因的22％）。结论：因此，尽管EPA和DHA是N-3 FA家族的成员，但DHA和EPA比例的变化对中性粒细胞，单核细胞和淋巴细胞功能产生了不同的影响，这可能是基因表达的特定变化的结果。