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白色纽扣蘑菇提取物调节肝纤维化进展，炎症和体外氧化应激inMice。
摘要来源：
食物。 2021年8月1日; 10（8）。 EPUB 2021 AUG1。PMID： 34441565
摘要作者：
paloma gallego，Amparo Luque-Sierra，Gonzalo Falcon，Pilar Carbonero，Lourdes Grande，Juan D Bautista，FranzMartín，JoséADel Campo
文章隶属关系：paloma gallego
摘要：
肝纤维化可能是由非酒精性脂肪性肝炎（NASH）引起的。我们进行了一项研究，分析了食用蘑菇（AB）的无毒水溶性提取物的影响（LX2）培养物和体内渗透。用AB提取物处理LX2细胞可降低纤维化和氧化相关标记的水平，并增加GATA4表达的水平。 AB提取物治疗可预防高脂饮食（HFD）诱导的肝纤维化和炎症，纤维化，氧化应激，炎症和凋亡的进展。此外，在小鼠模型中，AB提取物可以发挥抗立体性作用。这些数据表明，AB蘑菇提取物似乎通过减轻肝纤维化进展过程中的炎症和氧化应激发挥保护作用，这可能是由于Toll样受体4（）表达的降低以及NOD样受体蛋白3的降低（ NLRP3）炎症体激活。此外，我们在小鼠模型中观察到了潜在的动脉保护作用。