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N-3多不饱和脂肪酸对A诱导的肝脂肪酸的改善作用小鼠中的高脂蛋氨酸缺陷饮食。
摘要来源：
int j mol Sci。 2023年12月7日； 24（24）。 EPUB 2023 12月7日。PMID： 38139055
摘要作者：václavšmíd，karel Dvo夏克，KamilaStehnová，Hynek Strnad，Josep Rubert，Jan St例非酒精的发病机理脂肪肝病（NAFLD）与肝脂质代谢异常有关。相反，据报道富含N-3多不饱和脂肪酸（N-3-PUFA）的饮食可以改善进展Of nafld。我们研究的目的是研究饮食中N-3-PUFA富集对NAFLD和肝脂肪组发展的影响。将小鼠喂6周，高脂蛋氨酸缺乏饮食（MCD）或带有或不带有N-3-PUFA的标准CHOW。进行了肝组织学，血清生物化学，详细的血浆和肝脂肪组分析以及全基因组转录组分析。喂养MCD的小鼠发展了NAFLD的组织病理学变化特征，这些变化被N-3-PUFA改善。同时，N-3-PUFA降低了血清三酰基甘油和胆固醇浓度以及ALT和AST活性。 N-3-PUFA降低了饱和和单不饱和的游离脂肪酸（FAS）的血清浓度，同时增加了长链PUFA的血清浓度。此外，在肝脏中，MCD显着增加了肝三酰基甘油含量，而N-3-PUFA的给药消除了这种作用。 n-3-Pufas的给药导致胆固醇，Fas和促炎细胞因子（IL-1和TNF-α）的生物合成途径中基因表达的显着有益差异。总而言之，补充N-3-PUFA似乎代表了一种有希望的营养方法，用于恢复肝脂质代谢异常以及预防和治疗NAFLD。