肥胖小鼠的绿茶提取物治疗非酒精性脂肪性肝炎，恢复了肝代谢组，以及限制性内毒素 - 毒素-TLR4-NFR4-NFκB介导的炎症。
摘要来源：
mol Nutr Nutr Food Res res res res res res 。 2019年10月1日：E1900811。 EPUB 2019年10月1日。PMID： 31574193
摘要作者：Geoffrey Y Sasaki，Jinhui Li，Morgan J Cichon，Ken M Riedl，Rachel E Kopec，Richard S Bruno
文章隶属关系：Geoffrey Y Sasaki
摘要：
Span> 通过降低富含儿茶素的绿茶提取物（GTE）减轻非酒精性脂肪性肝炎（NASH）内毒素-TLR4（TOLL样受体-4）-NFκB（核因子Kappa-B）炎症。这项研究旨在在高脂（HF）诱导的NASH期间定义改变的MS-Inetabolomic响应，通过GTE恢复了GTE，利用肝脏从较早的研究中恢复了GTE，其中GTE降低了内毒素N-TLR4-NFκB肝损伤。
方法和结果： 小鼠被喂养低脂（LF）或HF饮食持续12周，然后随机将含有0％或2％GTE的LF或HF饮食添加8周。评估了基于MS MS的代谢组学和儿茶素/儿茶素代谢产物的靶向代谢物分析。 HF小鼠中的GTE恢复了与血脂异常胰岛素抵抗和炎症有关的肝代谢产物。其中包括122种代谢产物：氨基酸，脂质，核苷酸，维生素，胆汁酸，类黄酮，异种生物和碳水化合物。肝氨基酸，B-维生素和胆汁酸与胰岛素抵抗，肝损伤，脂肪变性和炎症的生物标志物成反比。此外，磷脂酰胆碱代谢产物与肝损伤和NFκB炎症的生物标志物呈正相关。 13个儿茶素代谢物在经GTE处理的小鼠的肝脏中鉴定出INS或微生物衍生的瓣膜乳元。哪种GTE儿茶素可以预防NASH中NFκB介导的肝损伤。