摘要标题：
绿色豌豆（L.）船体多酚提取物通过VB6/TLR4/NF-κB和PPAR途径减轻NAFLD。
摘要来源：
j Agric Food Chem。 2023年10月20日。epub 2023 10月20日。pmid： 37861789
摘要作者：fanghua guo，hua Xiong，Rong Tsao，Fereidoon Shahidi，Xushen Wen，Jiahua Liu，Li Jiang，Yong Sun
文章属性：fanghua guo
摘要：绿色豌豆赫尔是一种加工并富含多酚。非酒精性脂肪肝疾病（NAFLD）是一种慢性代谢疾病，其特征是脂质在没有有效治疗策略的肝脏中积累。在这里，建立了由DSS+高脂饮食（HFD）诱导的NAFLD的小鼠模型，以研究绿色的豌豆壳多酚提取物（EGPH）的作用。结果表明，EGPH缓解NAFLD是一种综合作用，包括减少肝脂肪累积抗氧化活性和血脂代谢，并维持葡萄糖稳态。肠通透性增加加剧了NAFLD。组合的代谢组学和转录组学分析表明，维生素B6是减轻NAFLD的关键靶向物质，它可能是肠道菌群代谢产物。 EGPH干预后，小鼠中维生素B6的水平显着增加，血液中的60％以上进入肝脏，该肝脏激活或抑制了PPAR和TLR4/NF-κB信号传导途径以缓解NAFLD。我们的研究可能是扩大绿豌豆船体使用和寻找NAFLD预防药物的双赢。