用榛子油补充饮食可减少血清高脂血症并改善非酒精性的进展仓鼠中的脂肪肝病喂养了高胆固醇饮食。
抽象来源：
营养素。 2019年9月14日； 11（9）。 EPUB 2019 9月14日。PMID： 31540081
摘要作者：Jen-Her Lu，Kai Hsia，Chih-Hsun Lin， Chien-Chin Chen，Hsin-yu Yang，Ming-huei lin
文章隶属关系：jen-her lu
摘要：：榛子油（HO）富含单一饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这项研究旨在分析补充榛子油对喂食高胆固醇（HC）饮食的仓鼠中血脂型和非酒精性脂肪肝病的影响：给仓鼠提供基本饮食（对照组）和HC饮食（HC组）16周（每组= 10）。将仓鼠作为HC饮食喂四个星期以诱导高脂血症，然后将富含5％的HC饮食喂食（低剂量HC + HO组； = 10）和10％HO（高剂量HC + HO组； = 10 ）持续12周。血清脂质水平，肝变化（包括脂肪变性，炎症和纤维化）以及肝培养剂 - 抗抗氧化剂状态（Malondialldehyde（MDA）（MDA），超氧化物歧化酶（SOD），谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）和Glutathione s- Transanee s- Transantass）是治疗期后评估：对照组的仓鼠表现正常血清脂质谱，正常肝功能和中等糖原储存，无肝脂肪变性。 HC组的仓鼠表现出严重的高脂血症，严重的肝脂肪变性和中等脂肪性肝炎（单核细胞和中性粒细胞浸润，椭圆形细胞增生和纤维化）。与HC组相比，低剂量和高剂量HC + HO组都显示出符号降低高脂血症（血清甘油三酸酯（TG），总胆固醇（TC），低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和非常低密度的脂蛋白胆固醇（VLDL-C水平））和改善的肝粘膜肝功能（血清谷氨酸氨基酸（血清） - 乙酰乙酸转氨酸酶（SGOT）和血清谷氨酸丙酮酸转氨酶（SGPT））。此外，与HC组相比，HC + HO组的肝内甘油三酸酯积累（IHTC）明显更高，而脂肪性肝炎的发生率明显较低。 HC饮食的摄入量与较高水平的脂质过氧化（丙二醛，MDA）和较低浓度的肝抗氧化剂酶（SOD，GPX和GST）有关，所有这些因素在低剂量和低剂量和低剂量和低剂量和高剂量HC + HO组。我们的发现表明，HO摄入量减少了血清高脂血症和氧化应激，以及改善了喂养高胆固醇饮食的仓鼠中非酒精性脂肪肝病的进展。