摘要标题：
咖啡酸可以防止小鼠肠道饮食中的高脂饮食引起的非酒精性脂肪肝疾病。
摘要来源：
food res int。 2021年5月; 143：110240。 EPUB 2021 2月25日。PMID： 33992352
摘要作者：hong-na Mu，Qi Zhou，rui-yue Yang，Wei-Qing Tang，Hong-Xia Li，Si-Ming Wang，Jian Li，Wen-Xiang Chen，Jun dong
文章隶属关系：hong-na mu
摘要：咖啡酸（CA）源自许多植物，可能具有减少肝脂质积累的能力。肠道菌群产生脂多糖并进一步影响肝脂质代谢，因此在非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的发展中起着重要作用。但是，CA的有益作用是否与肠道微生物群有关，尚不清楚。本研究旨在研究实验的好处l在NAFLD小鼠模型中用肠道菌群和代谢功能进行CA处理。在这项研究中，C57BL/6J小鼠接受了8周的高脂饮食（HFD），然后再喂食或不带有CA的HFD再喂8周。 HFD诱导肥胖和肝内脂质，血清生化参数和与脂质代谢相关的基因表达的增加。通过16S rRNA测序确定微生物群的组成，分析表明，HFD导致营养不良，伴有内毒素血症和低度炎症。 CA恢复了肠道菌群中的失衡和相关的脂多糖介导的炎症，从而抑制了与脂质代谢相关的基因表达的失控。我们的结果支持CA可以通过其抗炎和益生元的综合反应用作肥胖相关NAFLD的治疗方法的可能性。