摘要标题：
一种非人类灵长类动物模型，用于麸质灵敏度。
摘要来源：
plos One。 2008; 3（2）：E1614。 EPUB 2008 2月20日。PMID： 18286171
摘要作者：Michael T Bethune，Juan T Borda，Erin Ribka， Michael-Xun Liu，Kathrine Phillippi-Falkenstein，Ronald J Jandacek，Gaby G M Doxiadis，Gary M Gray，Chaitan Khosla，Chaitan Khosla，Karol Sestak
文章隶属关系：
生物化学系，斯坦福大学，斯坦福大学，斯坦福大学，斯坦福大学，加利福尼亚州，美国，美国。
摘要：
背景和目标： 麸质灵敏度在人类中广泛存在。例如，在腹腔疾病患者中，对饮食麸质的炎症反应会导致肠病，吸收不良，针对麸质和转谷氨酰胺酶2的循环抗体以及腹泻等临床症状。动物模型的基本和转化研究的需求越来越大展示人麸质敏感性的各个方面。
方法： 使用基于ELISA的抗体测定法，我们筛选了大量的圈养恒星猕猴非感染起源的慢性腹泻，以估计面筋敏感性的发生率。通过无麸质饮食和面筋挑战的交替期，对具有抗激二蛋白抗体和匹配对照的选定动物进行了广泛的研究。进行了盲目的临床和组织学评估，以寻求麸质灵敏度的证据。
结果： ，麸质敏感的猕猴显示出腹腔疾病的症状和症状病变和抗绿二抗体。无麸质饮食扭转了这些临床，组织学和血清学特征，而重新引入饮食麸质会导致快速复发。
结论： 对麸质敏感的恒河猕猴可能是研究腹腔疾病的发病机理和治疗的有吸引力的资源。