红色和加工肉消耗增加了非霍奇金淋巴瘤的风险：符合Prisma的淋巴瘤观察性研究的荟萃分析。
摘要来源：
医学（巴尔的摩）。 2015年11月； 94（45）：E1729。 pmid： 26559248
摘要作者：li Yang，Jianming Dong，Shenghua Jiang，Wenyu Shi， Xiaohong Xu，Hongming Huang，Xuefen You，Hong Liu
文章隶属关系：li yang
摘要：
仍然存在红色与加工肉与非霍奇金淋巴瘤（NHL）之间的关联不清楚。我们对已发表的观察性研究进行了荟萃分析，以探索这种关系。我们在Medline中搜索了数据库，并进行了Embase，以识别观察性研究，以评估消费者之间的关联在红色和加工的肉和NHL风险上。使用纽卡斯尔 - 奥塔瓦质量评估量表（NOS）评估了纳入研究的质量。随机效应模型用于计算摘要相对风险（SRR）和相应的95％置信区间（CI）。我们确定了总共16个病例对照和4项前瞻性研究研究，包括15,189名NHL受试者。比较红肉的最高和最低类别的NHL的SRR为1.32（95％CI：1.12-1.55），加工肉的摄入量为1.17（95％CI：1.07-1.29）。分层分析表明，在病例对照研究中观察到了红色和加工肉和NHL风险之间具有统计学意义的风险关联，但在队列研究中却没有观察到。 SRR为1.11（95％CI：1.04-1.18），每100 g/天的摄入量每100 g/天增量为1.28（95％CI：1.08-1.53），对于加工肉摄入的每50 g/天增量。有证据表明摄入加工肉的非线性关联，但没有摄入我们的荟萃分析的发现，表明食用红色和加工肉可能与NHL风险有关。需要对重要的混杂因素控制并关注与不同水平的肉类消耗相关的NHL风险的更具前瞻性流行病学研究，以阐明这种关联。