发酵人参被证明具有针对扑热息痛（APAP）诱导的肝损伤的肝保护活性

发酵人参的肝保护作用及其主要成分化合物K在大鼠扑热息痛（乙酰氨基酚）引起的肝损伤的大鼠模型中。

j j j pharm pharmacol。 2015年4月； 67（4）：565-72。 EPUB 2014年12月10日PMID： 25495794

Kentaro Igami，Yosuke Shimojo， Hisatomi Ito，Toshitsugu Miyazaki，Yoshiki Kashiwada

kentaro igami

旨在评估发酵人参（FG）和发酵的红色人参的作品（FRG）针对扑热息痛（乙酰氨基酚（APAP））引起的大鼠肝损伤。

方法： atpartate aminotransferase（ast）分析了血清中血清中的丙氨酸氨基转移酶（ALT），并分析了肝脏中的组织病理学变化，以确定liver损伤。进行了脱氧核糖核酸（DNA）微阵列分析，以比较大鼠肝脏中改变的基因表达水平。使用Western印迹分析检测到人肝细胞癌（HEPG2）细胞中磷酸化的JUN-N-末端激酶（JNK），以研究化合物K。

关键发现： 用FG预处理，在高浓度下包含复合k，大鼠的AST和ALT水平减弱，而在接受FRG的组中未观察到明显的效果，其复合K的含量低于FG。此外，我们的组织病理学分析的结果与血清生化分析的变化一致。 DNA微阵列分析表明，JNK和谷胱甘肽S-转移酶（GST）相关的基因参与肝毒性。值得注意的是，化合物K是FG中的主要人参固醇，抑制了HEPG2细胞中JNK的磷酸化。

结论： fg显示出针对抗扑热息痛（APAP）诱导的肝损伤的肝保护活性比FRG更好。复合k可能通过抑制肝脏中的JNK信号传导来对FG的抗炎活性起重要作用。