betacyanins，opuntia红紫色水果中的主要成分，防止乙酰氨基酚诱导的急性肝衰竭。
摘要来源：
食物res int。 2020 11; 137：109461。 Epub 2020 Jun18。pmid： 33233135
摘要作者：HersonAntonioGonzález-Ponce，马萨诸塞州ConsolaciónMartínez-Saldaña，Pieter G Tepper，Wim J Quax，Manon Buist-Homan，Klaas Nico Faber，Han Moshage
文章属性：Herson AntonioGonzález-Ponce
摘要：APAP）滥用或过量是药物引起的急性肝衰竭的最重要原因。对乙酰氨基酚的过量诱导氧化应激和肝损伤，由亲电代谢物N-乙酰基-P-苯甲酮酮（NAPQI）诱导氧化应激和肝损伤。植物性药物由于其生物活性，已经使用了数百年来针对疾病或毒性。这项研究的目的是评估Opuntia robusta和Opuntia tretpacantha水果提取物对乙酰氨基酚诱导的肝损伤的治疗价值，并鉴定其上的主要生物组件。通过剥离和挤压每个特定，然后进行冻干来获得蛋白酶果实提取物。 HPLC用于表征提取物。使用生化，分子和组织学测定，评估了提取物对对乙酰氨基酚诱导的急性肝损伤的影响。结果表明，贝酰蛋白是分析的Opuntia果实提取物中的主要成分，β蛋白是β的浓度最高。用Opuntia提取物治疗治疗可减少肝脏（体内）和肝细胞（体外）损伤的生化，分子和组织学标记。 Opuntia提取物减少了应力的APAP增强表达 - 相关基因GADD45B。此外，Opuntia提取物对抗氧化剂相关的基因SOD2，GCLC和HMOX1产生了不同的影响，与其ROS扫描能力无关。因此，Betacyanins作为Opuntia robusta和Opuntia treptacantha水果的β蛋白是有望抗氧化肝损害的营养化合物。