文章发布状态：免费
单击此处阅读完整的文章。 < /b>
摘要标题：水果与蔬菜消费与口腔癌之间的关联：观察性研究的荟萃分析。
摘要来源：
am j Clin Nutr。 2006年5月； 83（5）：1126-34。 pmid： 16685056 作者：
玛丽亚·帕维亚（Maria Pavia），克劳迪亚·皮尔吉（Claudia Pileggi），卡梅洛（Carmelo） sub_abstract_label“>背景： 口腔癌是全球癌症的第七个最常见形式。最近的报道研究了水果和蔬菜摄入对口腔癌风险的影响，但结果是有争议的。
设计： 全面，系统的书目搜索在2005年9月发布的医学文献中是为了确定相关研究。进行了单独的荟萃分析，以进行水果和蔬菜消费。计算了水果或蔬菜每日摄入量对口腔癌风险的影响。进行了多元元回归分析以探索异质性。这种多元元回归分析研究了质量评分的影响，包括柑橘类水果和绿色蔬菜消费的类型，以及饮食召回水果或植物消费在口腔癌风险中的作用的研究时间间隔。使用不对称的漏斗图评估出版偏差的存在。
结果： 六青少年研究（15例病例对照研究和1个队列研究）符合纳入标准，并包括在荟萃分析中。调整后的比值比（OR）估计表明，每天消耗的水果的每一部分将口腔癌的风险显着降低49％（OR：0.51; 95％CI：0.40，0.65）。对于蔬菜消费，荟萃分析显示，口腔癌的总体风险显着降低了50％（OR：0.50; 95％CI：0.38，0.65）。多元元回归表明，与果实消费相关的口腔癌风险较低受到消耗的水果类型以及饮食回忆的时间间隔的影响。
结论： 水果和蔬菜的消费与口腔癌的风险降低有关。