摘要标题：
咖啡酸可以防止关节软骨细胞中IL-1β诱导的炎症反应和软骨降解。
摘要来源：
生物化药物。 2018年8月10日; 107：433-439。 EPUB 2018 8月10日。PMID： 30103115
摘要作者：Xiaojian Huang，Yang XI，Qiyong Pan，Zekai Mao，Rui Zhang，Xiaohu Ma，Hongbo You
文章隶属关系：xiaojian huang huang
摘要摘要：骨关节炎（OA）是一种常见的关节疾病，具有软骨丧失和破坏。已经证实，炎症在骨关节炎的进展中起主要作用。咖啡酸（CA）是咖啡中常见的一种关键饮食营养素，它显示出其在各种炎症疾病中的抗炎特性。但是，CA在骨关节炎中的影响仍在探索。在这里，我们研究了CA对IL-1β诱导的炎症F表达增加的影响参与者以及大鼠软骨细胞中胶原蛋白II和Aggrecan的降解。 CA防止了IL-1β在关节软骨的体内器官培养中诱导的软骨损伤。此外，IL-1β诱导的炎症因子（例如Inos和Cox2）的产生增加。另外，CA还可以抑制IL-1β诱导的软骨基质分解代谢酶（如ADAMTS5和MMP）的表达。此外，CA可以防止IL-1β诱导的软骨细胞中胶原蛋白II和脂肪蛋白的降解。此外，CA抑制了NF-κB活性和JNK途径的激活。这项研究表明，CA通过抑制NF-κB和MAPK相关的JNK信号通路来抑制IL-1β诱导的炎症反应。这些结果表明，CA将来可能为骨关节炎治疗提供新的途径。