咖啡、茶和黑色素瘤风险：欧洲癌症与营养前瞻性调查的结果。
摘要来源：Int J Cancer。 2017 年 2 月 20 日。Epub 2017 年 2 月 20 日。PMID：28218395
摘要作者：Saverio Caini、Giovanna Masala、Calogero Saieva、玛丽娜·克瓦斯科夫、伊莎贝尔·萨沃伊、卡洛塔·萨克多特、奥斯卡·海明森、波迪尔·哈默·贝赫、金·奥弗瓦德、安妮·特约内兰、克里斯蒂娜·E·N·彼德森、弗朗西斯卡·罗马纳·曼奇尼、玛丽·克里斯蒂娜·布特龙-鲁奥特、艾里斯·切尔文卡、鲁道夫·卡克斯、蒂尔曼·库恩、海纳·波音、安娜弗洛格尔，安东尼娅·特里科普卢， Elisavet Valanou、Maria Kritikou、Giovanna Tagliabue、Salvatore Panico、Rosario Tumino、H Bas Bueno-de-Mesquita、Petra H Peeters、Marit B Veierød、Reza Ghiasvand、Marko Lukic、José Ramón Quirós、Maria-Dolores Chirlaque、Eva Ardanaz、Elena萨拉曼卡·费尔南德斯, 内雷亚拉拉尼亚加、劳尔·萨莫拉-罗斯、莉娜·玛丽亚·尼尔森、Ingrid Ljuslinder、Karin Jirström、Emily Sonestedt、Timothy J Key、Nick Wareham、Kay-Tee Khaw、Marc Gunter、Inge Huybrechts、Neil Murphy、Konstantinos K Tsilidis、Elisabete Weiderpass、Domenico Palli
文章隶属关系：Saverio Caini
摘要：体外和动物研究表明咖啡和茶的生物活性成分可能对皮肤黑色素瘤具有抗癌作用；然而，迄今为止，流行病学证据有限。我们在欧洲癌症与营养前瞻性调查 (EPIC) 中研究了咖啡（总咖啡因、含咖啡因或不含咖啡因）和茶摄入量与黑色素瘤风险之间的关系。 EPIC 是一项多中心前瞻性研究，在 1992 年至 2000 年期间招募了来自 10 个欧洲国家的超过 500,000 名年龄在 25 至 70 岁之间的参与者。使用经过验证的国家特定饮食问卷在基线收集有关咖啡和茶饮用的信息。我们使用调整后的 Cox 比例风险回归模型来计算风险比咖啡和茶摄入量与黑色素瘤风险之间关联的 (HR) 和 95% 置信区间 (95% CI)。总体而言，在 476,160 名研究参与者的中位随访时间为 14.9 年期间，发现了 2,712 例黑色素瘤病例。在男性中，含咖啡因咖啡的消费与黑色素瘤风险呈负相关（最高四分位数与非消费者的 HR 为 0.31，95% CI 0.14-0.69），但在女性中则不然（HR 0.96，95% CI 0.62-1.47）。在男性和女性中，饮用不含咖啡因的咖啡或茶与患黑色素瘤的风险之间没有统计学上的显着关联。在这项大型队列研究中，饮用含咖啡因的咖啡与男性患黑色素瘤的风险呈负相关。有必要进行进一步的研究来证实我们的发现，并阐明咖啡因和其他咖啡化合物在降低黑色素瘤风险方面的可能作用。