基于乳糖的益生元和与益生菌的共生生物学活性在控制骨质疏松症，血脂和葡萄糖水平上。
抽象来源：
Medicina （Kaunas）。 2018年12月3日； 54（6）。 EPUB 2018 12月3日。PMID： 30513975
摘要作者：Arijit Nath，MátéAndrásMolnár，Attila Csighy，KornéliaKőszegi，Ildikógalambos，KláraPásztornéuszár，klásztornéuszár
摘要：基于乳糖的益生元是通过乳糖的酶促或微生物生物转化合成的，并且具有独特的功能值。在这篇全面的评论文章中，基于乳糖的prebiot的骨质疏松，血脂和葡萄糖水平的生化机制据报道，ICS和与益生菌的共生以及临床研究的结果。基于乳糖的益生元和益生菌之间的相互作用可通过（a）转化不溶性无机盐以溶于溶解并增加其吸收到肠壁。 （b）维持和保护肠道中的矿物质吸收表面； （c）增加肠壁中钙结合蛋白的表达； （d）重塑破骨细胞和成骨细胞的形成； （e）释放骨调节因子； （f）降解矿物质络合植酸。 （a）通过（a）抑制脂肪生成基因和酶的表达来控制血液和组织中的乳糖前益生元； （b）肌肉，肝脏和脂肪组织中的氧化脂肪酸； （c）与益生菌的细胞膜结合胆固醇，并随后通过益生菌吸收； （d）胆汁酸的酶转化； （e）将胆固醇转换为果酚及其DEFEcation。 （a）通过（a）增加肠肽肽-YY，胰葡萄糖样肽-1和葡萄糖样肽-2的合成来影响血浆葡萄糖水平的共生，并从肠肠球样肽-1和葡萄糖样肽-2中增加葡萄糖水平； （b）改变葡萄糖同化和代谢； （c）抑制系统的炎症； （d）减少氧化应激； （e）产生氨基酸。临床研究表明，基于乳糖的益生元 - 摩洛糖酸可改善矿物质的吸收并减少高脂血症。另一种基于乳糖的前益生元，乳糖可改善矿物质的吸收，并减少高脂血症和高血糖。预计这篇评论文章将对食品技术人员和医生有益。