将果糖含糖和李子干燥的结合对恢复精选功能性食品和生物活性化合物之间的骨矿物质密度的影响最大。
摘要来源：
helicobacter。 2009年8月； 14（4）：280-5。 pmid： 20132045作者： Bahram H Arjmandi，Catherine D Johnson，Sara C Campbell，Shirin Hooshmand，Sheau C Chai，Mohammed p akhter
摘要功能性食品和/或他们的生物活性化合物玩耍在改善骨骼健康方面的作用受到了很大的关注。本研究的目的是确定某些功能性食品为（1）整体，例如干李子（DP），无花果，日期，葡萄干和蓝莓，（2）分馏，例如DP纯，DP，DP果汁和DP纸浆/皮肤，或（3）孤立的，例如DP多酚，果糖（FOS）和β-羟基-Beta-beta-methylate，形成牧师骨质疏松症的卵巢切除术（OVX）大鼠模型中的骨损失。此外，其中一些成分是在组合骨质流失的逆转中测试的。为此，将180个3个月大的雌性Sprague-Dawley大鼠分为15组（n = 12）和OVX（14组）或假手术（假，一组）。在手术后45天，将大鼠在半纯标准饮食上维持，以确定骨质流失。此后，将大鼠放在以下饮食治疗之一上，为60天：基于酪蛋白的饮食（假和OVX）。将其余13个OVX组放置在各种治疗饮食上。结果表明，补充5％FOS + 7.5％DP的饮食在逆转右股骨和第四个腰骨矿物质密度和第四个腰钙损失方面最有效，同时显着降低了小梁分离。治疗对血清或尿液更新的血清或尿液量没有显着影响。虽然其他治疗方法擅长改变一些骨头对TERS，由于饮食补充了5％FOS + 7.5％DP，没有一个成功改变了几个骨健康指标。这项研究的结果表明，5％FOS + 7.5％DP的组合能够逆转OVX诱导的骨质流失。