摘要标题：
消费洋葱汁调节氧化应激，并减轻中年和绝经后健康受试者骨骼疾病的风险。
摘要来源：
食物功能。 2016年2月17日； 7（2）：902-12。 pmid： 26686359 作者：
yat-yin Law，Hui-fang Chiu，Hui-hsin Lee，You-Cheng Shen，Kamesh Venkatakrishnan，Chin-kun Wang
文章隶属关系：yat-yin-yin Law
/p>摘要：
骨质疏松症是一种慢性炎症状况，其特征是骨矿物质密度丧失（BMD）。进行了当前的研究，以评估洋葱汁摄入对骨矿物质密度（BMD）的影响，并在人类（体内）中对抗氧化作用进行抗氧化作用以及对细胞系中破骨细胞分化的抑制作用的影响（体外）。对于体外研究，使用了RAW 264.7（破骨细胞祖细胞）细胞将胺的抗骨构成作用。在体内研究的情况下，将二十四名受试者分为两组，并建议摄入100毫升洋葱汁或安慰剂8周。在初始2（nd），6（th），8（th）和10（th）周时收集人体测量和血液样本。体外研究的结果表明，洋葱提取物将有效地抑制破骨细胞生成及其分化。在洋葱施用的受试者中观察到碱性磷酸酶（ALP），自由基，总抗氧化剂能力（TEAC）和各种抗氧化剂水平的显着变化。还发现三名绝经后妇女的BMD在补充洋葱汁时会有所改善。洋葱汁的消耗通过改善抗氧化活性对骨质流失和BMD产生了积极的调节作用，因此可以建议治疗各种骨相关疾病，尤其是骨质疏松症。