大豆和绿茶多酚改善了非常古老的卵巢小鼠的免疫功能和氧化还原状态

大豆和绿茶多酚改善了非常古老的卵巢切除小鼠的免疫功能和氧化还原状态。

恢复活力。 2010年12月; 13（6）：665-74。 EPUB 2010年9月6日。PMID： 20818935

Isabel Baeza，Nuria M de Castro，Lorena Arranz，Mónicade la Fuente

生物学系生理学系，马德里，西班牙。

在先前的工作中，我们观察到啮齿动物中的卵巢切除术是模仿人类卵巢激素损失的良好模型，导致免疫系统的过早衰老。衰老过程的基础是该过早免疫衰老的基础。已经发现，多酚抗氧化剂的营养干预构成了恢复受年龄影响的免疫功能的良好替代方法。在这个研究，我们对补充多酚（来自大豆异黄酮和绿茶的饮食）进行了饮食，以进行假手术和卵巢切除的成熟小鼠15周，直到它们达到非常老。我们已经研究了这种补充对免疫功能的广泛参数（在巨噬细胞和淋巴细胞中）和氧化应激（酶和非酶抗氧化剂防御，氧化剂化合物，以及脂质过氧化损伤）的影响。结果表明，卵巢切除术加速了与年龄相关的非常古老的小鼠的免疫功能以及氧化和促炎性失衡的损害，并且大豆异黄酮和绿茶的给药可改善这些动物的免疫和氧化还原状态。由于免疫系统是健康的良好标志，也是寿命的预测指标，因此我们建议对多酚进行足够的营养治疗可能是强烈推荐的工具，可以抵抗有害影响Of缺乏女性性激素，通过改善免疫细胞功能和氧化还原状态。