摘要标题：
马铃薯纤维对外分泌胰腺分泌以及胰岛素，秘书素和胆囊动蛋白的血浆水平对生长猪的影响。
摘要来源：
arch tierernahr。 2000; 53（3）：273-91。 pmid： 11006831 作者：
s Jakob，R Mosenthin，M J Thaela，B RWeström，J F Rehfeld，O Olsen，O Olsen，S Karlsson，BAhrén，A Ohlsson，A Ohlsson，B W Karlsson，S G Pierzynowski
文章： Hohenheim大学，德国动物营养研究所。摘要：在三个8周大的小猪中，研究了在血浆中研究了马铃薯纤维制剂对外分泌胰腺分泌和胃肠道激素水平的影响用于血液采样的颈静脉导管，胰管导管和T形十二指肠套管，用于收集胰汁。将动物喂2周对照饮食（实验性PEriod 1），此后2周，补充了2％马铃薯纤维（实验性周期2），再加上2周对照饮食再次对照饮食（实验周期3）。此外，实验饮食，对照饮食和马铃薯纤维以及静脉注射的二二核内（I.D.）输注。给予含有胆囊化蛋白（CCK）和Secralin的溶液的输注。与对照饮食相比，饮食中的马铃薯纤维在趋势上引起了趋势的增加，胰汁的分泌量增加，总蛋白质含量的平均值和脂肪酶，胰蛋白酶和α-淀粉酶的总活性的平均值显着增加。 I.D.输注对照饮食，实验饮食和纤维注入以及静脉注射激素注入的施用导致外分泌胰腺的自发分泌反应。除了CCK之类的胃肠道激素外，其他因素（例如短链脂肪酸）可能涉及调节外分泌胰腺。