摘要标题：
通过Zingiber officinale的酚类抗氧化剂的胃H+，K+-ATPase和幽门螺杆菌生长的抑制。
摘要来源：
mol nutr natur res。 2007年3月； 51（3）：324-32。 pmid： 17295419
摘要作者：Mugur n Siddaraju，Shylaja M Dharmesh
摘要：
溃疡是一个常见的全球问题，其特征是急性胃烦躁，出血等。钾ATPase活性（PPA）或粘膜防御的扰动。除氧化应激和非甾体抗炎药外，幽门螺杆菌幽门螺杆菌已被确定为主要溃疡。在本文中，我们报告了无姜酚类（GRFP）和生姜水解酚类（GRHP）的姜（Zingiber officinale），是PPA和H.幽门螺杆菌生长的有效抑制剂。 GRFP和GRHP在2.9 +/- 0.18和1.5 +/- 0.1的IC（50）处抑制PPA2个微型/毫升，比兰索拉唑表现出六到八倍更好的效力。 GRFP由音调元素（38％），五氯化含量（18％）和肉桂（14％）酸和GRHP组成，由肉桂（48％），p-豆制（34％）和咖啡因（6％）酸（6％）作为主要酚酸。 GRFP和GRHP进一步表现出自由基清除（IC（50）1.7 +/- 0.07和2.5 +/- 0.16），抑制脂质过氧化（IC（50）3.6 +/- 0.21和5.21和5.2 +/- 0.46），DNA保护（在4个微型GOG时为80％），降低功率能力（80-338 U/g）表示强大的抗氧化特性。因此，GRFP和GRHP可能是针对溃疡的潜在内部多步阻滞器。