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开发开菲尔的胃保护潜力：探索抗氧化作用在防止胃溃疡中。
摘要来源：
细胞。 2023年12月8日； 12（24）。 EPUB 2023 12月8日。PMID： 38132119
摘要作者：LarissaZambomCôco，Rafaela Aires，Glaucimeire Rocha carvalho，Eduarda de Souzabelisário ，Thiago de Melo Costa Pereira，Bianca Prandi Campagnaro
文章隶属关系：LarissaZambomCôco
摘要：进行了本研究，以评估牛奶对NSAID诱导的胃肠道的保护作用溃疡。男性瑞士小鼠分为三组：对照（车辆e; UHT牛奶的剂量为0.3 ml/100 g），质子泵抑制剂（PPI；兰索拉唑30 mg/kg）和4％牛奶开菲尔（Kefir; 0.3 mL/100 g）。治疗14天后，通过口服吲哚美辛（40 mg/kg）诱导胃溃疡。确定活性氧（ROS），一氧化氮（NO），DNA含量，细胞凋亡，IL-10和TNF-αLevels以及骨髓氧化酶（MPO）酶的活性。使用残基相互作用网络生成器（RING）Weberver确定NADPH氧化酶2和开菲尔肽1-35之间的相互作用网络。用开菲尔预处理14天可预防胃病变。此外，开菲尔给药降低了ROS的产生，DNA碎片，凋亡和TNF-α系统水平。同时，开菲尔增加了胃细胞和IL-10全身水平的生物利用度。共有35种开菲肽与NADPH氧化酶2相关。这些发现表明，开菲尔的胃保护作用是由于其抗氧化剂和抗INF造成的肿瘤性能。开菲尔可能是胃溃疡的有前途的自然疗法，为未来的研究开辟了新的观点。