在加拿大零售市场中随机采样的大多数水果和蔬菜中都发现了高氯酸盐；从分析的水果和蔬菜中暴露于高氯酸盐的饮食估计约为36 6和41 1 ng /kg /kg bw /day toddlers（1-4岁）A
摘要标题：
估计加拿大人通过消费渥太华市场上的水果和蔬菜的饮食暴露。
摘要来源：
j农业食品化学。 2009年10月14日； 57（19）：9250-5。 pmid： 19743859 作者：
Zhongwen Wang，Don Forsyth，Benjamin p-Y Lau，Luc Pelletier，Roni Bronson，Dean Gaertner
文章隶属关系：食品研究部，Banting Research Center，Banting Research Center 2203C，加拿大卫生部，渥太华，渥太华，渥太华，渥太华，渥太华，渥太华，渥太华，渥太华加拿大安大略省。 >
。