摘要标题：
洋葱的抗细菌作用（Allium cepa L.）针对口腔致病细菌的提取物。
摘要来源：
j nihon univ sch dent。 1997年9月； 39（3）：136-41。 PMID： 9354029 作者：
j h kim
文章隶属关系：Yongin University，Kyunggi-do，Kyunggi-do。
摘要：在这项研究中，重点是抗菌洋葱的活动。这项研究研究了洋葱提取物对链球菌链球菌和Sobrinus链球菌的活性，龋齿的主要因果细菌，以及牙龈30剂牙龈和普雷特拉中间媒介物，被认为是成人牙周炎的主要因果细菌。结果表明，洋葱提取物对所有测试细菌菌株都有影响（S.Mutans JC-2，S。SobrinusOmz176，牙龈疟原虫ATCC 33277和P. intermedia ATCC 25611），这些作用是针对培养和培养和拟培养的杀菌性的。静止的细菌细胞。即使在培养基中48小时后，洋葱提取物的活性也稳定。该结果表明，在培养基中没有发生洋葱提取物的分解或挥发性。洋葱提取物的抗菌活性不受半胱氨酸（10 mm）处理的明显影响。但是，通过碱处理的活性显着降低。左洋葱在37摄氏度下静置48小时没有显示抗菌活性。同样，未观察到经蒸汽处理的活性（100度C，10分钟）。使用薄层色谱法与N-丁醇的溶剂：乙酸：水（3：3：1），在大约的RF值下观察到该物质的主要成分（用忍者形成颜色）的主要成分0.9。