牛奶开发疗法减少大鼠牙周炎的炎症和肺泡骨质损失。
摘要来源：
生物化药物。 2021年7月; 139：111677。 EPUB 2021 5月6日。PMID： 33965727
摘要作者：Lorena Vasconcelos Vieira，Luane Macedo de Sousa，Thays Allane Cordeiro Maia，Jonas Nogueira Ferreira MacielgielGusmão，Paula Gola，Paula Goes，Karuza Maria Alves Pereira，Fafio Miyyajima，Delane Vianajima gondianjima gondianjiangima 文章隶属关系：
lorena vasconcelos vieira
摘要：牙周炎是一种影响牙齿支持组织的慢性炎症性疾病。这项研究评估了牛奶开菲尔（MK）对大鼠牙周炎的抗炎和抗吸收作用。微拉曼光谱是渗透的在不同发酵时间上的MK上的MED，以验证Kefiri乳杆菌的存在。从这些结果中，Wistar大鼠分为以下组：C（对照）； EP（实验牙周炎）； K1（接受MK的动物有一天的发酵）； K1+EP; K4（无EP的动物使用MK具有四天发酵的MK）和K4+EP。 MK在EP诱导前28天和疾病发育期（11天）给药。在第28天，在EP组中，诱导了牙周炎。在第39天对动物进行了安乐死。去除了半髓质并评估了以下参数：炎症的存在的微拉曼分析；在牙周韧带中，用于量化IL-6，TNF-α，IL-Iβ和IL-10的肺泡骨损失和免疫组织化学的组织形态分析。微拉曼分析表明，四天的发酵MK具有更高的强度光谱。此外，这种益生菌的给药降低了与一天的发酵MK相比，炎症光谱。 ITWA观察到，与EP组相比，IL-6，TNF-α和IL-Iβ免疫表达的动物显示出明显的肺泡骨损失以及较低的IL-6，TNF-α和IL-Iβ免疫表达和较高的IL-10免疫表达。我们得出的结论是，MK对大鼠的牙周炎具有抗炎和抗吸收作用，并且这些作用取决于发酵时间。