果实和蔬菜消耗的频率较高与周围动脉疾病的较低患病率有关。
摘要来源：
arterioscler thromb thromb vasc Biol。 2017年6月； 37（6）：1234-1240。 EPUB 2017年5月18日。PMID： 28522699 28522699
摘要作者：
Sean P Heffron，Caron B Rockman，Mark A Adelman，Eugenia Gianos，Yu Guo，Jin Feng Xu，Jeffrey S Berger
文章隶属关系：sean p heffron
摘要：
目标： 尽管水果和蔬菜（f＆v）消费量与较低的冠状动脉疾病和中风风险有关，其与周围动脉疾病（PAD）的关联不确定。因此，我们试图表征F＆V的摄入量并研究大型社区样本中F＆V消耗和PAD的存在之间的关联。
接近anD结果： 通过筛选PAD的踝臂指数（踝臂指数≤0.9），评估了完成医疗和生活方式问卷的20 000个网站的自我引用的参与者。在3个696 778个人中，平均年龄为64.1±10.2岁，女性为64.1％。据报道，每日食用≥3份f＆v的每日食用量为29.2％。年龄增长，女性性别，白人种族，从未吸烟，目前已婚，体育锻炼，收入增加以及频繁食用鱼类，坚果和红肉与每日消费F＆V呈正相关。经过多变量调整后，F＆V摄入量和PAD之间存在逐步的反向关联。报告的每日摄入量≥3份餐饮的参与者比报告少于每月消费的餐饮几率低18％。在未经调整和多变量调整的模型中，随着脚踝臂指数的减少，与F＆V的逆关联变得更强。当通过吸烟状态分层时n仅存在于目前或以前吸烟的受试者中。
结论： 我们的研究表明，F＆V消耗与普遍的PAD和总体低F＆V消耗的逆关联。这些观察结果表明，需要进一步努力增加F＆V的消费量，并更严格评估F＆V在预防垫中的作用。