摘要标题：
姜黄对瑞士小鼠化学致癌剂诱发的胃和皮肤肿瘤的化学预防作用。
摘要来源：Nutr Cancer。 1992；17(1)：77-83。 PMID：1574446
摘要作者：M A Azuine, S V Bhide
文章所属单位：癌症发生部，塔塔纪念中心，帕雷尔，印度孟买。
摘要：膳食姜黄对苯并[a]芘（BP）诱导的前胃肿瘤和7,12-二甲基苯并[a]蒽（DMBA）诱导的皮肤肿瘤发生的抗癌作用对雌性瑞士小鼠进行了评估。为了进一步阐明姜黄的抗肿瘤作用机制，在雌性瑞士小鼠中研究了姜黄对肝细胞色素b5、细胞色素P-450、谷胱甘肽和谷胱甘肽S-转移酶活性的影响。饮食中的姜黄（2%或5%）显着抑制BP诱发的前胃肿瘤，并且这种反应是d依赖于时间和时间。 2% 姜黄饮食显着抑制了 DMBA 诱导的小鼠皮肤肿瘤。连续 7 天添加 5% 姜黄的饮食导致肝细胞色素 b5 和细胞色素 P-450 水平下降 38%。谷胱甘肽含量增加12%，肝脏中谷胱甘肽S-转移酶活性增强32%。我们的结果证明姜黄对 BP 诱导的小鼠前胃和 DMBA 诱导的皮肤肿瘤具有保护作用。