摘要标题：
饮食姜黄素可防止大鼠萘的眼部毒性。
摘要来源：
tocicol Lett。 2000年6月5日； 115（3）：195-204。 pmid： 10814889
摘要作者：u Pandya，M K Saini，G F Jin，S Awasthi，B F Godley，Y C Awasthi
文章分支：人类生物化学和遗传学系，德克萨斯大学医学分支，加尔维斯顿，TX 77555，美国。
摘要：已知萘的给药在大鼠和兔子和萘引起的白内障中引起白内障形成，经常用作人类中赤道卫生的研究模型。氧化应激与萘诱导的白内障机理有关。姜黄素是姜黄的组成部分，一种用于印度咖喱菜的香料，是一种有效的抗氧化剂，已知可诱导大鼠谷胱甘肽连接的解毒途径的酶。在t期间他对研究进行了研究，我们研究了低水平的饮食姜黄素是否可以防止萘引起的大鼠透镜的无粘液化。还通过将标记的核苷酸与DNA聚合酶的klenow片段或末端脱氧核苷酸转移酶（TDT）催化掺入DNA，从而检查了晶状体上皮细胞中凋亡细胞的存在，该核苷酸片段使用Tunel Assay的原理形成聚合物。这些研究的结果表明，用萘处理的大鼠仅在饮食中添加了仅0.005％（w/w）姜黄素的饮食，与仅用萘在大鼠中观察到的大鼠相比，透镜的透明度明显较小。我们的研究还首次证明了萘在晶状体中引起的白内障的伴随，并且可能在晶状体上皮细胞的凋亡中，并且姜黄素会减弱萘的这种凋亡作用。
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