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番茄红素针对化学和天然毒素的保护作用：评论。
摘要来源：
生物活性剂。 2019年1月； 45（1）：5-23。 EPUB 2018年10月19日。PMID： 30339717
摘要作者：narges Hedayati，Mehri Bemani Naeini，Alireza Nezami，Hossein Hosseinzadeh，Wallace Hayes，Sarasadat Hosseini，Mohsen Imenshahidi，Gholamreza kararimi
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摘要：人们接触了可能是自然或人类的许多环境，职业和治疗有毒药物。这些危险物质可能表现为对器官功能或间接诱导基因表达，癌症相关的代谢途径和/或ALT的直接副作用。er稳态。番茄红素是最有效的抗氧化剂之一，在水果和蔬菜中发现。高脂烯已被证明可有效降低包括霉菌毒素，细菌毒素和化学毒素在内的天然毒素的风险，包括重金属，农药和除草剂。最近，人们对理解植物化学物质和类胡萝卜素的机制越来越关注，因为抗氧化，抗凋亡，自由基清除和螯合剂及其在调节炎症途径中的作用。这篇综述总结了有关番茄红素及其对化学和天然有毒物质作用的一些最新研究的可用数据。©2018 BioFactors，45（1）：5-23，2019。