长期消费富含黄烷醇的可可含量可改善内皮功能并减少过度胆固醇后绝经后女性的血管细胞粘附分子。
摘要来源：
对待。 2009年9月； 117（1）：111-9。 EPUB 2008年10月18日。PMID： 167944456
摘要作者：Janice F Wang-Polagruto，Amparo C Villablanca，John A Polagruto，Luke Lee，Roberta R Holt，Heather R Schrader，Jodi LENSUNSA，JODI LENSUNSA，FRANCENE M Steinberg，Harold Hchmitz，Harold Hchmitz，Harold Hchmitz，Schmitz，Schmitz，schmitz，schmitz，schmitz，schmitz，schmitz，schmitz， Carl L Keen
摘要：
内皮功能障碍表征了许多疾病状态，包括亚临床动脉粥样硬化。在急性或几天或几周的时间内，富含黄酮醇的可可和基于可可的产品的消耗可改善受损和正常健康个体的内皮功能。妇女经历了增加的风险fo更年期后的R心血管疾病，可能与内皮功能障碍有关。尚不清楚富含黄烷醇的基于富含黄烷醇的可可产品在绝经后女性中高胆固醇血症的内皮功能。本研究的目的是确定慢性饮食饮食富含黄烷醇的可可是否可以改善多胆固醇后绝经后妇女的内皮功能和心血管健康的标志物。三十二名绝经后高胆固醇血症妇女被随机分配，以食用高氟氟醇可可饮料（高可可黄烷醇（CF） - 446毫克的总黄素酚），或低氟氟可可可的饮料（低氟氟cocoa饮料） ）在一项双盲研究中持续6周（每组n = 16个）。内皮功能由臂动脉反应性充血确定。分析血浆中脂质（总胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇），激素（卵泡刺激激素），TOTAl硝酸盐/亚硝酸盐，细胞粘附标记的激活（血管细胞粘附分子1，细胞间粘附分子1，e-选择素，p-链染料）和血小板功能和反应性。然后将这些等离子体标记的变化与臂反应性相关。在高CF组进行了为期6周的可可干预后，肱动脉血液流血流量显着增加了76％（P <0.05 vs.基线），而低CF可可组中为32％（P = NS VS。基线）。高血流流量的2.4倍，高CF可可密切相关（R2 = 0.8），在血浆可溶性血管细胞粘附分子1中显着降低（11％）。在长期使用低CF。 这项研究是第一个鉴定出富含黄白醇的可可含量在高胆固醇后的术后的有益血管作用的研究l妇女。此外，我们的结果表明，长期消耗富含黄麻的可可的血浆可溶性血管细胞粘附分子1的减少可能与改善的血管反应性。>。