摘要标题：
预燃脂糙米可以增强哺乳期间的孕产妇心理健康和免疫力。
摘要来源：
eur J Nutr。 2007年10月； 46（7）：391-6。 EPUB 2007年9月20日。PMID： 17885721
摘要作者：Shigeko Sakamoto，Takashi Hayashi，Keiko Hayashi，Fumie Murai，Miyo Hori，Miyo Hori，Koichi Kimoto，Kazuo Murakami
文章属性：国际科学，586-9 akatsuka-ushigafuchi，塔苏巴，伊巴拉基，305-0062，日本，。摘要：
背景：米饭是全球饮食主食，尤其是由于其丰富的营养，最近在日本广泛提供了预燃性的糙米。哺乳和预燃糙米之间的关系引起了兴趣n心理健康和免疫力的条款。该研究的目的：为证明日本食物对心身健康有益，研究了预先染色的糙米对泌乳过程中心理状况和免疫学特征的影响。方法：招募了41个母乳喂养的母亲，并随机分为两组。一组将预先染色的糙米和另一个白米（对照）作为主食饮食2周。在饮食干预之前和研究之前，研究了作为心理指数和分泌IgA（S-IGA）和乳酸铁蛋白酶（S-IgA）和乳铁蛋白（LTF）的情绪状态（POM）和唾液淀粉酶活性的特征，因为在饮食干预之前和之后确定了免疫学指数，并研究了变化。结果：在心理评估中，抑郁症，愤怒巩固率和疲劳的评分在预先燃烧的糙米饮食组中的POMS分析中减少，导致总体情绪障碍（TMD）显着降低。唾液淀粉酶活性测量表明，预先燃烧的糙米饮食组中对压力的抵抗力增加。在免疫学评估中，预先燃烧的糙米饮食组中S-IGA水平显着提高。结论：我们已经表明，预染的糙米可能对心身健康产生有益的影响。