摘要标题：
水果和蔬菜摄入量和糖尿病前：一项病例对照研究。
摘要来源：
eur J Nutr。 2017年12月4日。EPUB2017 12月4日。PMID： 29204690
摘要作者：Maryam Safabakhsh，Fariba Koohdani，Fariba Bagheri，Fereydoun Siassi，Farahnaz khajehnasiri，Gity Sotoudeh，Gity Sotoudeh
文章，摘要：
目的： 很少有研究评估了水果和蔬菜（FV）摄入量和糖尿病前期的关联。但是，这些研究非常有限和不完整。因此，我们研究的目的是比较糖尿病前和对照对象之间的FV消耗及其子组。
方法： 这项病例对照研究包括300个个体，150名患有正常空腹血糖（FBG）的受试者和150名糖尿病前受试者与性别和年龄相匹配。我们收集了参与者的人体测量和体育活动数据，并测量了其血糖水平。 168个项目半定量食品频率问卷（FFQ）用于估计FV进气。
结果： 调整后对于混杂的变量，与较高四分位数相比，FV和总果实摄入量的下四分位数和总果实摄入量的参与者更可能经历糖尿病前（P趋势<0.007）。此外，尽管没有发现明显的剂量反应关系，但十字花科蔬菜，其他蔬菜和浆果与糖尿病前期有成反比（p <0.05）。出乎意料的是，较高的深黄蔬菜摄入量与糖尿病前的可能性更高（P趋势= 0.006）显着相关。其他蔬菜和水果亚组与这种疾病没有任何显着关系。
conclusion： 我们的发现表明，较高的总FV和总水果的摄入量可能与糖尿病前的几率较低有关。