摘要标题：
含有西式饮食四种成分的营养应激饮食诱发乳腺导管上皮细胞过度增殖和增生。
摘要来源：癌变。 1994 年 11 月；15(11)：2645-8。 PMID：7955119
摘要作者：N Khan、K Yang、H Newmark、G Wong、N Telang、R Rivlin、M Lipkin
文章隶属关系：纪念馆斯隆-凯特琳癌症中心，欧文韦恩斯坦实验室，纽约，纽约。
摘要：我们使用形态测量学和方法研究了几种营养素对 C57BL/6J 处女雌性小鼠乳腺导管上皮细胞增殖的影响。 [3H]dT 体内标记。在AIN-76A半合成饮食的基础上给予营养应激饮食，修改后包含西式饮食的四个显着危险因素：高脂肪和磷酸盐以及减少的钙和维生素D。大、中、三组的数量在对照组和应激饮食组中对乳腺中的小管和增殖上皮细胞进行了测定。饮食管理 20 周后，与对照组相比，压力饮食组的小终末导管水平发现乳腺导管数量增加，增殖细胞数量增加，小终末导管是乳腺中的癌症易发区域。因此，在这种含有膳食钙和维生素D减少的西式饮食后，发现乳腺终末导管过度增殖、增殖性上皮细胞区室尺寸扩大以及乳腺导管上皮细胞过度复制。这些变化与结肠癌中发生的变化相似。维持相同饮食和化学诱导结肠癌发生过程中的小鼠上皮细胞。