一种富含eicosapentanoic酸的饮食，γ-亚麻酸和抗氧化剂，可预防急性肺损伤的重症患者中新的压溃疡形成：一项随机，前瞻性，对照研究。
抽象源。 ：
Clin Nutr。 2007年12月； 26（6）：752-7。 EPUB 2007年10月22日。PMID： 17933438
摘要作者：Miryam Theilla，Pierre Singer，Jonathan Cohen，Freda Dekeyser
摘要：
背景与目标：压力溃疡是ICU的重大负担。已经发现许多因素与包括营养不良在内的压力溃疡有关。尽管已经认识到高蛋白质饮食降低了压疮的发生率，但脂质以及维生素和抗氧化剂的作用仍不清楚。这项研究的目的是评估富含eicosapentanoic酸（EPA）的肠内饮食的预防和愈合作用压疮上的D Gamma-linolenicac（GLA）和维生素（维生素A，C和E）。方法：一百个急性肺损伤患者被包括在一项更大的研究中，评估脂质和维生素对呼吸功能的影响。包括次要终点，发生压力溃疡的发生和愈合。将富含脂质（EPA，GLA）和维生素（维生素A，C和E）的饮食与大分子营养素组成中的饮食进行了比较。根据国家压溃疡面板评估了压力溃疡的发生和愈合。营养评估包括卡路里摄入量，静息能量消耗，血清prealbumin，白蛋白，维生素A和E，锌和铜的水平。还测量了C反应蛋白和促阳性蛋白。结果：两组的患者年龄，疾病的严重程度和性别分布相似。研究组的体重指数较高。在基线时，两组的压力溃疡得分相似与对照组相比，在研究组中观察到新的压力溃疡的发生率（p <0.05）。与对照组相反，研究中现有压力溃疡的愈合尚无差异。两组之间的营养参数没有显着差异。结论：富含EPA，GLA和维生素A，C和E的饮食与急性肺损伤的重症患者的新压力溃疡发生明显降低有关。