摘要标题：
洋葱和大蒜的摄入量以及良性前列腺增生的几率。
摘要来源：
urology。 2007年10月； 70（4）：672-6。 PMID： 17991535
摘要Author(s):Carlotta Galeone, Claudio Pelucchi, Renato Talamini, Eva Negri, Luigino Dal Maso, Maurizio Montella, Valerio Ramazzotti, Silvia Franceschi, Carlo La Vecchia
Abstract:OBJECTIVE:使用在意大利进行的多中心病例对照研究中的数据，分析洋葱与大蒜摄入量与良性前列腺增生（BPH）之间的关系。方法：一项对1369例BPH和1451例对照患者的多中心病例对照研究，在1991年至2002年之间在意大利进行了多种急性，非肿瘤状况的同一医院，以进行广泛的急性，非肿瘤状况。经过验证且可再现的食物频率问卷。多元赔率在公认的混杂因素和能量摄入量后，获得了比率（OR）和95％置信区间（CI）。结果：与非使用者相比，最高类别的洋葱和大蒜摄入量的多元ORS分别为0.41（95％CI 0.24至0.72）和0.72（95％CI 0.57至0.91）。与洋葱和大蒜的非用户相比，频繁的用户和频繁的用户为0.65（95％CI 0.49至0.86）。在年龄层之间，反向关系是一致的。结论：欧洲人口的独特数据集显示了葱属蔬菜消费与BPH之间存在反比的关联。