摘要标题：
番茄酱消耗对良性前列腺增生患者血浆前列腺特异性抗原水平的影响。
摘要来源：
Braz J Med Biol Res。 2006年8月； 39（8）：1115-9。 PMID： 16906286
摘要作者：
m s edinger，w j koff
摘要：
西红柿和番茄产品的消费与前列腺癌的风险降低有关。我们观察到良性前列腺增生的患者的前列腺特异性抗原（PSA）水平降低了10.77％，这些患者每天摄入番茄酱。这是一项实验性研究，而不是一项对照研究，其年龄为45岁至75岁的男性的样本，均具有良性前列腺增生性增生的组织学诊断，血浆PSA水平为4-10 ng/ml。所有患者连续10周每天接受50克番茄糊和PS在消费番茄酱之前，之中和之后分析了水平。用于重复措施的方差分析用于比较番茄酱消耗之前，期间和之后的PSA水平。 10周后，基线时的平均+/- SD PSA水平为6.51 +/- 1.48 ng/ml，5.81 +/- 1.58 ng/ml（p = 0.005）。在88.3中的接受良好，常规的9.3和2.3％的患者接受。饮食每天摄入50克番茄糊持续10周，可显着降低良性前列腺增生患者的平均血浆PSA水平，这可能是由于番茄酱中的番茄红素含量高。这不是前列腺癌的预防研究，而是番茄酱在前列腺生物学中的某些作用。前列腺癌的发展通常伴随着血浆PSA水平的升高，因此任何影响等离子体PSA水平的干预措施都可能暗示对疾病进展产生影响。