Piperine通过积累活性氧物质，影响细胞表面疏水性和群体传感。
摘要来源：
appl appl appl Biiochem Biotechnol。 2022年12月29日。EPUB 2022 12月29日。PMID： 36580259
摘要作者：Sharmistha Das，Payel Paul，Debabrata Ghosh Dastidar，Poulomi Chakraborty，Sudipta Chatterjee，Sarita Sarkar，Debasish Maiti，Prosun tribedi tribedi
> sharmistha das 摘要：革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌通常通过促进致病性的不同机制发展生物膜。因此，需要在两种生物上分别检查抗生素分子以管理生物膜威胁。由于哌啶对金黄色葡萄球菌的抗生素活性已经报道。在这里，我们旨在检查其抗体胶质膜活性反对铜绿假单胞菌。铜绿假单胞菌是一种机会主义的革兰氏阴性病原体，可以通过利用生物膜来引起几种与医疗保健相关的感染。几项实验，例如晶体紫测定法，总蛋白质的估计，测量细胞外聚合物物质以及微观分析证实，较低的浓度（8和16 µg/ml）的填充碱可以抑制微生物生物膜的形成。此外，它还可以减少铜绿假单胞菌的毒力因子的分泌。进一步的研究表明，在胡须氨酸的影响下，测试生物的细胞表面疏水性和微生物运动降低。发现管碱暴露会增加活性氧（ROS）的积累，从而抑制生物膜形成。此外，分子模拟研究表明，哌啶可能会影响铜绿假单胞菌的群体传感网络。朝这个方向走去，我们注意到PIPerine处理可以降低群体传感基因（LASI）的表达，从而抑制生物膜形成。除生物膜抑制外，还发现哌啶会使铜绿假单胞菌先前存在的生物膜分解，而不会显示出对测试生物体的任何抗菌特性。因此，使用管碱可通过损害铜绿假单胞菌的生物膜大会来用于对公共卫生的可持续保护。