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柠檬油衰减了群体传感抑制的致病性。
摘要来源：
分子。 2021年5月12日； 26（10）。 EPUB 2021 5月12日。PMID： 34066034
摘要作者：MaríaConstanzaLuciardi，MaríaAmparoBlázquez，MaríaRosaAlberto，Elena Cartagena，Mario Eduardo Arena
文章属性：MaríaCartanzacartanza Luciardi
三油的化学成分：柠檬精油（LEO），柠檬萜烯（LT）和柠檬精华（LE），及其在毒力因子的产生和运动性（蜂群和游泳）中的影响（ATCC 27853和A）研究了抗多药的HT5）。在生物测定中还测试了主要化合物，柠檬烯。八十四个化合物，交流通过GC/MS确定，相对峰面积为99.23％，98.58％和99.64％。柠檬烯（59-60％）， - 萜烯（10-11％）和二烯（7-15％）是主要化合物。所有柠檬油都以两种菌株的剂量依赖性方式抑制特定的生物膜产生和细菌代谢活性为生物膜中的生物膜（20-65％，范围为0.1-4 mg ml）。此外，所有样品在0.1 mg mL下抑制了约50％的弹性酶活性。两种菌株的增二酸生物合成降低至64％（0.1-4 mg mL）。 2 mg MLOF柠檬油完全抑制了ATCC 27853的蜂群运动。此外，观察到群体传感（QS）信号的合成中的降低（29-55％，0.1-4 mg mL）。这些油比柠檬烯显示出更高的生物活性。因此，它们控制生物膜的能力并降低了由QS调节的毒力因素的产生，这使得柠檬油在食品加工行业中被用作防腐剂的好候选者。