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sambucus nigra提取物 - 天然抗氧化剂和抗菌化合物。
摘要来源：
分子。 2021年5月14日； 26（10）。 EPUB 2021 5月14日。PMID： 34068909
摘要作者：Anna Przybylska-Balcerek，Tomasz Szablewski，Lidia szwajkowska-Michałek，dariusz wierk，Renata cegielska-cegielska-radziejewska -szablewska
文章隶属关系：anna przybylska-balcerek
摘要：由于接骨木果实的健康促进特性，这是由于其丰富的化学成分而导致的，这种原料被广泛用于草药医学和食品工业。该研究的目的是证明接骨木浆果F的抗菌活性Ruit提取物。该研究表明，提取物中酚酸和类黄酮的含量确定其抗菌活性。该研究表明，提取物中酚酸和类黄酮的含量确定其抗菌活性。以下酚酸主要是：绿原酸，辛酸酸和T-细胞组织。它们的平均内容分别为139.09，72.84，51.29 mg/g提取物。鲁丁蛋白和槲皮素（它们的平均含量分别为1105.39和306.6 mg/g提取物）是主要的类黄酮。该研究表明，接骨木浆果提取物在0.5-0.05％的浓度范围内对选定的细菌菌株表现出活性。以下细菌对提取物最敏感：在分析的化合物中，阿apegenin，kaempferol和perulic，prodocatechuic和p-omarin酸对接骨木浆果提取物的高抗菌活性的影响最大。 resul对提取物组成的微生物和化学分析进行统计分析，以表明最大抗菌意义的生物活性化合物。