摘要标题：
姜黄素和自身免疫性疾病。
摘要来源：
adv exp Med Biol。 2007; 595：425-51。 pmid： 17569223 作者：
John J Bright
摘要：
免疫系统已经进化以保护宿主免受微生物感染的影响。然而，免疫系统的分解通常会导致感染，癌症和自身免疫性疾病。多发性硬化症，类风湿关节炎，1型糖尿病，炎症性肠病，心肌炎，甲状腺炎，葡萄膜炎，全身性狼疮性红细胞性肌瘤病和肌无力是器官特异性的自发性疾病，这些疾病的患病率超过全球5％。尽管病因尚不清楚，并且仍然需要治愈，但自身免疫性疾病患者的使用和饮食补充剂的使用正在增加，主要是因为它们有效，廉价且相对安全。姜黄素是多酚C从传统上用于疼痛和伤口愈合的植物姜黄的根茎分离出来。最近的研究表明，姜黄素可以改善人或动物模型中的多发性硬化症，类风湿关节炎，牛皮癣和炎症性肠病。姜黄素通过调节IL-1Beta，IL-6，IL-12，TNF-Alpha和IFN-Gamma和IFN-Gamma和IFN-Gamma以及相关的JAK-STAT，AP-1和NF-kappab信号通路，通过调节IL-1Beta，IL-6，IL-12，IL-6，IL-12，IL-6，IL-12，IL-6，IL-12，和IFN-GAMMA和IFN-GAMMA和IFN-GAMMA和IFN-GAMMA和IFN-GAMMA，抑制这些自身免疫性疾病免疫细胞。 尽管营养素的有益作用在长期以来通过低水平的饮食消费来实现，但使用纯化的活性化合物（例如，在较高剂量的治疗目的）使用纯化的活性化合物需要极大的谨慎。对使用姜黄素治疗人类自身免疫性疾病需要对有效剂量，安全团和作用机理的精确理解。