雌激素霉菌毒素暴露与性早熟。
摘要来源：Int J Androl。 2010 年 4 月；33(2):369-76。 Epub 2009 年 11 月 30 日。PMID：20002219
摘要作者：F Massart、G Saggese
文章所属单位：意大利比萨比萨大学儿科内分泌中心。 [电子邮件受保护]
摘要：自 20 世纪 70 年代以来，世界范围内对此进行了科学讨论人类接触内分泌干扰物的潜在健康后果：许多环境持久性化合物是雌激素激动剂和/或雄激素拮抗剂。因此，它们可以失调下丘脑-垂体-性腺轴，从而可能影响人类青春期的时间。玉米赤霉烯酮 (ZEA) 是一种由镰刀菌属物种产生的非甾体霉菌毒素在几种谷物上。尽管其急性毒性和致癌性低，但在几种动物物种中仍表现出生气和合成代谢特性。 Zea食品污染是由谷物，水果及其基于产物的直接污染或在摄入受污染的原料后的动物组织，牛奶和鸡蛋中携带的霉菌毒素引起的。此外，Zeranol（Alpha-Zal）是一种衍生自ZEA的种植体内酯，已在美国广泛用作生长促进剂，以提高牛的肥大速率。从1978年到1984年，波多黎各发生了早产和早熟青春期的大量流行。为了解释这种情况，建议乳制品和肉类产品可能被合成代谢雌激素（如Zea或α-Zal）污染。随后，全球其他群体还报告了雌激毒素与thelarche早期的发展和/或暴露儿童早熟的青春期之间的致病关联。除了动物数据，Iologic研究强烈支持以下假设：人类青春期发育可能是由胎儿/早期或青春期前暴露于燃料源性化合物中引起的。实际上，Zea及其代谢产物能够采用分子构象，这足够相似地类似于17beta-oestradiol，使其能够在发挥生气（激动剂）作用的靶细胞中与雌激素受体（ERS）结合。从这种角度来看，至少在青春期前裸露的女孩中，雌激素的霉菌毒素被认为是早熟的青春期发育的触发因素。