摘要标题:
[膳食中摄入棕榈油(棕榈酸)与尼日利亚呼吸窘迫综合征的低发病率有关吗? (作者翻译)]。
摘要来源:Monatsschr Kinderheilkd。 1979 年 11 月;127(11):669-74。 PMID:514273
摘要作者:O Okoh、R Grosspietzsch、L von Klitzing
摘要:不同物质的气相色谱比较分析对西德使用的国产油和尼日利亚等西非国家使用的国产油(棕榈油)进行了测试。结果发现,与德国使用的其他油相比,棕榈油含有极高含量的棕榈酸和亚油酸。鉴于以往的研究表明,肺卵磷脂的生物合成需要棕榈酸,而肺卵磷脂与胎儿的成熟密切相关,因此我们用兔子进行了动物实验,以确定其含量。先前向母兔静脉注射 3 H 标记的棕榈酸后,3 H 标记的棕榈酸进入各种胎儿器官(胎儿肺、胎盘、胎儿肝脏、胎儿肠等)的掺入率。放射色谱显示棕榈酸酯通过胎肺和胎盘高掺入卵磷脂中。这些结果似乎证明尼日利亚膳食中棕榈油含量高可能部分与尼日利亚早产儿呼吸窘迫综合征的低发生率有关。