牛乳铁蛋白强化对贫血断奶婴儿腹泻和呼吸道感染的剂量效应：一项随机对照试验。
摘要来源：营养。 2021 年 4 月 23 日；90:111288。 Epub 2021 年 4 月 23 日。PMID：34102559
摘要作者：陈科、金珊珊、陈海霞、曹艳梅、董小兵、李华、曾源周长琪刘
文章来源：陈科
摘要：目的：本研究的目的旨在探讨牛乳铁蛋白（bLF）强化对断奶婴儿腹泻和呼吸道感染发病率的剂量效应
方法：共 108 例贫血婴儿，在 4 至 6 个月时纯母乳喂养并断奶。并招募了6至9个月时喂养的配方奶。这将符合条件的婴儿随机分配到强化组0（FG0），强化1组（FG1）或强化组2（FG2），并以0 mg/100 g，38 mg/100 g和76 mg/100进行加强的配方。分别为3个月的BLF g。腹泻和呼吸道感染（RTIS）的发病率，呼吸和腹泻相关疾病的持续时间以及粪便人β-防御素2（HBD-2）的水平（SIGA），丁酸酯和钙粘蛋白。 ，在干预过程中包括腹泻和RTI的持续时间，分别从96名婴儿（分别为FG0，FG1和FG2中的35、33和28）获得。与FG0中的婴儿相比，FG1中婴儿的鼻漏，喘息和皮疹的发病率较低（p <0.05）（p <0.05），与呼吸相关疾病的发病率较低，IFG2 中的婴儿（P<0.05）。此外，FG2组婴儿的腹泻相关疾病、腹泻、呕吐和恶心的发病率低于其他两组（P<0.05）。此外，FG1婴儿的呕吐和恶心发生率低于FG0婴儿（P<0.05）。干预3个月后，FG2组婴儿HBD-2、LL-37、sIgA、钙卫蛋白水平均显着高于其他两组婴儿，丁酸盐水平均显着低于其他两组（P<0.05）。
结论：bLF 强化配方可有效降低贫血婴儿腹泻和 RTI 的发病率，76 mg/100 g bLF 强化配方奶粉表现出更强的效果。 bLF 强化可能是预防贫血婴儿腹泻和 RTI 的新策略。