怀孕期间水果和蔬菜的摄入量与发生散发性视网膜母细胞瘤的风险。
摘要来源：癌症流行病生物标志物。 2005 年 6 月；14(6):1433-40。 PMID：15941952
摘要作者：Manuela A Orjuela、Lina Titievsky、刘新华、Marco Ramirez-Ortiz、Veronica Ponce-Castaneda、Evelia Lecona、Evelyn Molina、Katherine Beaverson、David H Abramson、Nancy E Mueller
文章所属机构：哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院儿科，Room B106, 60 Haven Avenue,纽约, 纽约 10032, 美国。 [电子邮件受保护]
摘要：< span class="sub_abstract_label">目标： 对于散发性（非遗传性）视网膜母细胞瘤的病因知之甚少。利率似乎有点高呃在墨西哥的贫困人口中。水果和蔬菜是类胡萝卜素和叶酸的重要来源。我们研究了妊娠期母亲水果和蔬菜摄入量的减少是否可能导致散发性视网膜母细胞瘤的发展。
方法：在研究所在墨西哥城的 Nacional de Pediatria，我们进行了一项以医院为基础的病例对照研究，以评估产前母亲的饮食。我们使用膳食回忆问卷调查了 101 名视网膜母细胞瘤儿童和 172 名对照儿童的母亲的水果和蔬菜摄入量，并发布了食物营养成分表。
结果：据报道，与对照母亲相比，病例母亲平均每日水果和蔬菜份数较低[蔬菜：对照为 2.28， 1.75 例（P<0.01）；水果：对照组为 2.13，病例为 1.59 (P = 0.07)]。母亲每日平均叶酸 i蔬菜和水果的nt在对照组（103个微型）中都高于（48 microg; p <0.05）。食用少于2份蔬菜的母亲患有视网膜母细胞瘤的孩子的风险增加[赔率比（OR），3.4； 95％置信区间（95％CI），2.0-6.0]或叶酸摄入量低（OR，3.9; 95％CI，2.1，7.3）或叶酸脂蛋白/Zeaxanthin（OR，2.6; 95％CI，1.5％，1.5--1.5-- 4.6）源自水果和蔬菜。
结论： 在怀孕期间的蔬菜和水果的摄入量减少，导致的摄入量减少DNA甲基化，合成和视网膜功能所需的叶酸和叶酸蛋白/玉米素等营养可能会增加患有零星视网膜母细胞瘤的孩子的风险。