摘要标题:

欧米茄-3炎症和自身免疫性疾病中的脂肪酸。

摘要来源:

j am coll Nutr。 2002年12月; 21(6):495-505。 pmid: 12480795

摘要作者:

Artemis P Simopoulos

文章隶属关系:

遗传学,营养与健康中心,华盛顿特区,20009年,美国。 脂肪酸是具有最有效的免疫调节活性的Omega-3多不饱和脂肪酸(PUFA),而在Omega-3 PUFA中,来自鱼油 - eicososapentaenoic(EPA)和片状的oposahecosahecosapentaenoic(EPA)和片状甲己己烯酸(DHA) - DHA-- DAHA-) - 在生物学上比α-亚麻酸(ALA)更有效。 Omega-3 PUFA的某些效果是通过调节所制成的eicosanoids的数量和类型来引起的以及其他效应是由类花生素独立的机制引起的,包括对细胞内信号通路,转录因子活性和基因表达的作用。动物实验和临床干预研究表明,omega-3脂肪酸具有抗炎特性,因此可能对炎症和自身免疫性疾病的治疗有用。冠心病,严重抑郁,衰老和癌症的特征是白介素1(IL-1)(促炎细胞因子)的水平升高。同样,关节炎,克罗恩斯疾病,溃疡性结肠炎和红斑炎是自身免疫性疾病,其特征是高水平的IL-1和促炎的白细胞三位生LTB(4)由omega-6脂肪酸产生。已经进行了许多临床试验,评估了人类几种炎症性和自身免疫性疾病在包括类风湿关节炎,克罗恩斯疾病,溃疡性结肠炎,PS的几种炎症性和自身免疫性疾病中补充饮食的好处。口癣、红斑狼疮、多发性硬化症和偏头痛。鱼油治疗慢性炎症性疾病的许多安慰剂对照试验显示出显着的益处,包括降低疾病活动性和减少抗炎药物的使用。


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