橄榄油和坚果在类风湿性关节炎疾病活动中的作用。
摘要来源：营养素。 2023 年 2 月 15 日；15(4)。 Epub 2023 年 2 月 15 日。PMID：36839323
摘要作者：Roberta De Vito、Federica Fiori、Monica Ferraroni、Silvia Cavalli、Roberto Caporali、Francesca Ingegnoli、Maria Parpinel、Valeria Edefonti
文章隶属关系：Roberta De Vito
摘要：很少有观察性研究调查单一食物组与类风湿性关节炎 (RA) 疾病活动之间的关系）。在最近的一项意大利横断面研究（365 名患者，中位年龄：58.46 岁，78.63% 女性）中，我们重点关注两种食物组：橄榄油和坚果，代表脂肪酸的植物来源。疾病活动度为平均基于C反应蛋白（DAS28-CRP）和简化的疾病活性指数（SDAI）的28个关节的疾病活性评分。强大的线性和逻辑回归模型包括每个食物组和几个混杂因素的基于三位一体的消费类别。分层分析是通过疾病的严重程度或持续时间进行的。两种食物群的较高消费均对疾病活动产生了有利的影响，仅对橄榄油（β：-0.33，-Value：0.03）在线性回归中对整体样本产生了重要影响。这种有利的效果在更严重或长期存在的RA（异质性值<0.05，尤其是疾病严重程度）中更强。对于两个食物组，地层（即更严重和长期存在的RA）和疾病活动度量的显着ORS低至〜0.30。橄榄油的平均DAS28-CRP显着降低了约0.70，而在两个层中的坚果降低了约0.55。在两种Stra中，橄榄油的平均SDAI显着减少了3.30或更多ta。在全球范围内，两个食品组的Beta系数翻了一番，ORS（绝对值为绝对值）一半，在安装在更严重或长期存在的RA地层的16个可用模型中的12个中均达到显着性。更折衷的RA形式可能会受益于增加橄榄油，橄榄和坚果的消费。